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吹きすぎる風ばかり2

ソウルや釜山の隠れた見所そしておいしい食堂などほんのちょっぴりディープな情報満載の韓国旅行記です。

Top Page › MYグルメ › 気分は青唐辛子!
2010-06-24 (Thu)  11:16

気分は青唐辛子!

蒸し暑い時期をどう乗り切るか それは辛いものを食べて

いっぱい汗をかくと新陳代謝がよくなってバテないとのこと

辛いものって・・・

カレー?キムチ?いろいろありますがこれを忘れちゃいけませんよね

pannjann.jpg

そう韓国に行くと必ずついてくるもの

青唐辛子

これめちゃめちゃ辛いのとそうでもないのがありますよね

今までソウルで食べた青唐辛子はみんなが言うほど辛くなく

おいしいな~と感じていたのですが

なにがなにが・・・ついに当たりに当たってしまいました

いつものように少しかじってみたところ

舌の感覚が麻痺するほどの辛さ 辛いを通りこして痛いのです

もうこうなったらいくら水を飲んでも無駄ですね

最後にはコップに溜めた水の中にしばらく舌を突っ込んで(笑)

辛さを中和していました。

 

そんな青唐辛子ですが 家でサムギョプサルやるときは

やっぱり彩りとして欲しくなりますが

あの辛さを思い出すとちょっと買えませんね~

でも

これがあったのわすれていました。

 

名前は

甘長ピーマン 甘長唐辛子という物です

amanaga

見た目唐辛子みたいでしょう~

でも辛くないのです

amanagaとうがらし

元々は京野菜の一種ですが最近夏になると

近くのスーパーでもよく見かけるようになってきました。

味はというとピーマンのような味 焼いて食べるとおいしいですよ

サムギョプサルを食べながらこれを食べると

気分は韓国!

みなさんも一度これ買ってみて

焼肉やるとき韓国の気分に浸ってみませんか(笑)

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最終更新日 : -0001-11-30

Re:気分は青唐辛子!(06/24) * by サンキュウ
セントレアの東横インから書いています。

おはようございます。

私は青唐辛子、苦手です・・・一度メチャ辛いのにあたってから・・・(笑)


セントレアの土曜日、何人かゲストも来るようですし気をつけてお越しくださいね~

わが社のほかにも食材屋さんやキムチ屋さん、クレタレの実演など楽しい業者もいっぱい来ていますよ。

Re[1]:気分は青唐辛子!(06/24) * by ユナー
サンキュウさん
おはようございます
お仕事のほう順調でしょうか?
土曜日楽しみにしております
唐辛子サンキュウさんも大当たりしたことあるのですね!
ホントあれはビックリしますよね~
でも何でか韓国行ったら一口はかじってきます。
雰囲気でしょうね。

Re:気分は青唐辛子!(06/24) * by マック
プッコッチ(カタカナ表記は難しいですね)
チゲの中に 入ってるものと同じですか??
以前、チゲを食べたときに食べて口から「火」・・・「炎」が出ました~~~!!
「伏見とうがらし」知りませんでした~。ゆっくり、色々な食材を吟味したらよいのに、ワンパターンな私です。

辛くないトウガラシ * by ちーこ♪ソウル

義母は「甘唐」という辛くないトウガラシを栽培しています。
日本の「しし唐」の辛さ押さえバージョンです。
もちろん赤いトウガラシも作ってますよ~

でもあの青いトウガラシは、ペッって出したくなる辛さですね。

Re[1]:気分は青唐辛子!(06/24) * by ユナー
マックさん
おはようございます
そうそうチゲの中に入ってるのと同じですよ
赤唐辛子より青のほうが辛いですよね
あのときはホント舌の感覚がなくなりました(笑)
今度スーパーでみてみてください
甘辛とうがらし及甘辛ししとうとも書いてあります。

Re:辛くないトウガラシ(06/24) * by ユナー
ちーこ♪ソウルさん
おはようございます
多分義母さんが作ってらっしゃるのも
これとおなじものでしょうね
これなら辛くないですものね
しかしあの向こうの唐辛子は激辛どころの騒ぎじゃないですよね!口が死ぬかと思いました(笑)

Re:気分は青唐辛子!(06/24) * by seung heon
まだ辛い青唐辛子に当たった事が無いですが、想像しただけで…コワイ~

甘長ピーマン 甘長唐辛子って美味しそうですね~♪
スーパーで探してみよう!(^o^)

Re[1]:気分は青唐辛子!(06/24) * by ユナー
seung heonさん
まだ体験したことないのですか?
それはいけません!!今度訪韓したときは
当たりを食べてくださいね(笑)
甘長おいしいですよ きっとスーパーにもあるはずなので
探して食べてみてください(^^)

Re:気分は青唐辛子!(06/24) * by ヨンミョン1029
こんにちはです~

青唐辛子は赤よりキツイのが混ざっているときがありますよね。運悪く当たってしまったときは、冷たい水よりぬるい水のほうが辛さを和らげてくれるような気がしますが…

Re[1]:気分は青唐辛子!(06/24) * by ユナー
ヨンミョンさん
こんにちは(^^)
青唐辛子当たってしまったときは何をやってもダメな気が
しました。時間が過ぎて収まるのを待つしかないみたいです
アイスクリーム食べると言う手もありましたね(笑)

Re:気分は青唐辛子!(06/24) * by madame*ゆか
私も甘長唐辛子大好きです
スーパーで見た時は青唐辛子\(+_<)/ギョッって思いましたが食べてみると本当に美味しく下準備も洗うだけで重宝しています(*^_^*)

そして今年は鉢植えで作りました(^_^)v
偶然にも今日のブログに初収穫載せています

Re:気分は青唐辛子!(06/24) * by キンパ1111
ユナー会長あんにょ~ん♪

これいいな~ 食べてみたいです ピーマン大好きだし

生でぽりぽりいきたいですね~

マシケッタ~
甘長ピーマン 甘長唐辛子 伏見とうがらしって書いてありますね  西友 ヨーカドーで探してみよう~~

おはようございます。 * by seoulmiki
これがあると気分も最高ですよね!我々からすれば、チョンヤンコチュ(韓国で大当たりのカライやつです)なんて、なんで?!と思うのですが、これを好んで生で食べる人が多いです。それに比べるとこれはいいですね~。韓国でも売ってくれないかな~、と思います。

Re[1]:気分は青唐辛子!(06/24) * by ユナー
madame*ゆかさん
おはようございます
お~これつくられたのですか~すご~い
去年は僕も赤い唐辛子作りましたが
今度はこれを作ってみようかな
自分でつくって自分で収穫して食べると
本当においしいですよね!

Re[1]:気分は青唐辛子!(06/24) * by ユナー
キンパ相談役あんにょ~ん
これおいしいですよ
この1.2年ですかね
スーパーに出だしたのは
是非これ食べてみてください
病み付きになるかも(^_^)


Re:おはようございます。(06/24) * by ユナー
seoulmikiさん
辛いものうんざりのmikiさんでもこの
甘辛唐辛子はいけると思いますよ
今度日本に帰ったとき食べてみてください
しかしニッポンよかったですね!!


Comment







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Re:気分は青唐辛子!(06/24)

セントレアの東横インから書いています。

おはようございます。

私は青唐辛子、苦手です・・・一度メチャ辛いのにあたってから・・・(笑)


セントレアの土曜日、何人かゲストも来るようですし気をつけてお越しくださいね~

わが社のほかにも食材屋さんやキムチ屋さん、クレタレの実演など楽しい業者もいっぱい来ていますよ。
2010-06-24-07:11 * サンキュウ [ 編集 ]

Re[1]:気分は青唐辛子!(06/24)

サンキュウさん
おはようございます
お仕事のほう順調でしょうか?
土曜日楽しみにしております
唐辛子サンキュウさんも大当たりしたことあるのですね!
ホントあれはビックリしますよね~
でも何でか韓国行ったら一口はかじってきます。
雰囲気でしょうね。
2010-06-24-08:09 * ユナー [ 編集 ]

Re:気分は青唐辛子!(06/24)

プッコッチ(カタカナ表記は難しいですね)
チゲの中に 入ってるものと同じですか??
以前、チゲを食べたときに食べて口から「火」・・・「炎」が出ました~~~!!
「伏見とうがらし」知りませんでした~。ゆっくり、色々な食材を吟味したらよいのに、ワンパターンな私です。
2010-06-24-09:02 * マック [ 編集 ]

辛くないトウガラシ


義母は「甘唐」という辛くないトウガラシを栽培しています。
日本の「しし唐」の辛さ押さえバージョンです。
もちろん赤いトウガラシも作ってますよ~

でもあの青いトウガラシは、ペッって出したくなる辛さですね。
2010-06-24-09:32 * ちーこ♪ソウル [ 編集 ]

Re[1]:気分は青唐辛子!(06/24)

マックさん
おはようございます
そうそうチゲの中に入ってるのと同じですよ
赤唐辛子より青のほうが辛いですよね
あのときはホント舌の感覚がなくなりました(笑)
今度スーパーでみてみてください
甘辛とうがらし及甘辛ししとうとも書いてあります。
2010-06-24-09:54 * ユナー [ 編集 ]

Re:辛くないトウガラシ(06/24)

ちーこ♪ソウルさん
おはようございます
多分義母さんが作ってらっしゃるのも
これとおなじものでしょうね
これなら辛くないですものね
しかしあの向こうの唐辛子は激辛どころの騒ぎじゃないですよね!口が死ぬかと思いました(笑)
2010-06-24-09:56 * ユナー [ 編集 ]

Re:気分は青唐辛子!(06/24)

まだ辛い青唐辛子に当たった事が無いですが、想像しただけで…コワイ~

甘長ピーマン 甘長唐辛子って美味しそうですね~♪
スーパーで探してみよう!(^o^)
2010-06-24-16:13 * seung heon [ 編集 ]

Re[1]:気分は青唐辛子!(06/24)

seung heonさん
まだ体験したことないのですか?
それはいけません!!今度訪韓したときは
当たりを食べてくださいね(笑)
甘長おいしいですよ きっとスーパーにもあるはずなので
探して食べてみてください(^^)
2010-06-24-17:10 * ユナー [ 編集 ]

Re:気分は青唐辛子!(06/24)

こんにちはです~

青唐辛子は赤よりキツイのが混ざっているときがありますよね。運悪く当たってしまったときは、冷たい水よりぬるい水のほうが辛さを和らげてくれるような気がしますが…
2010-06-24-17:11 * ヨンミョン1029 [ 編集 ]

Re[1]:気分は青唐辛子!(06/24)

ヨンミョンさん
こんにちは(^^)
青唐辛子当たってしまったときは何をやってもダメな気が
しました。時間が過ぎて収まるのを待つしかないみたいです
アイスクリーム食べると言う手もありましたね(笑)
2010-06-24-17:19 * ユナー [ 編集 ]

Re:気分は青唐辛子!(06/24)

私も甘長唐辛子大好きです
スーパーで見た時は青唐辛子\(+_<)/ギョッって思いましたが食べてみると本当に美味しく下準備も洗うだけで重宝しています(*^_^*)

そして今年は鉢植えで作りました(^_^)v
偶然にも今日のブログに初収穫載せています
2010-06-24-18:27 * madame*ゆか [ 編集 ]

Re:気分は青唐辛子!(06/24)

ユナー会長あんにょ~ん♪

これいいな~ 食べてみたいです ピーマン大好きだし

生でぽりぽりいきたいですね~

マシケッタ~
甘長ピーマン 甘長唐辛子 伏見とうがらしって書いてありますね  西友 ヨーカドーで探してみよう~~
2010-06-24-19:42 * キンパ1111 [ 編集 ]

おはようございます。

これがあると気分も最高ですよね!我々からすれば、チョンヤンコチュ(韓国で大当たりのカライやつです)なんて、なんで?!と思うのですが、これを好んで生で食べる人が多いです。それに比べるとこれはいいですね~。韓国でも売ってくれないかな~、と思います。
2010-06-25-03:22 * seoulmiki [ 編集 ]

Re[1]:気分は青唐辛子!(06/24)

madame*ゆかさん
おはようございます
お~これつくられたのですか~すご~い
去年は僕も赤い唐辛子作りましたが
今度はこれを作ってみようかな
自分でつくって自分で収穫して食べると
本当においしいですよね!
2010-06-25-07:46 * ユナー [ 編集 ]

Re[1]:気分は青唐辛子!(06/24)

キンパ相談役あんにょ~ん
これおいしいですよ
この1.2年ですかね
スーパーに出だしたのは
是非これ食べてみてください
病み付きになるかも(^_^)

2010-06-25-07:47 * ユナー [ 編集 ]

Re:おはようございます。(06/24)

seoulmikiさん
辛いものうんざりのmikiさんでもこの
甘辛唐辛子はいけると思いますよ
今度日本に帰ったとき食べてみてください
しかしニッポンよかったですね!!

2010-06-25-07:49 * ユナー [ 編集 ]