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吹きすぎる風ばかり2

ソウルや釜山の隠れた見所そしておいしい食堂などほんのちょっぴりディープな情報満載の韓国旅行記です。

Top Page › 2014/12/13 韓国旅行 チキン&チキン&チキン編 › 絶品!!キムチチムの店☆
2014-12-18 (Thu)  07:00

絶品!!キムチチムの店☆

今回の旅行 セントレア発のチェジュ航空
いうこともあって午前出発の便
丁度 金浦に着くのは午後1時ちょっと過ぎ
金浦はイミグレまですぐですし
時間かからなくていいですね~

今回も飛行機を降りてから
約15分もたたないうちに
空港から出ることができ
そのまま空港鉄道に乗り込むことができました。

さて時間も時間
お腹が減ってくる時間です。
今回はある有名店
おいしいお昼ご飯を食べに行きたいと
本当は空港鉄道の終点
ソウル駅まで行かねばならない所を
途中の孔徳で地下鉄に乗り換え
着いたところは言いますと!

写真: resize1672

地下鉄5号線 西大門(ソデムン)駅

写真: resize1673

そのお店はここから歩いて
5.6分のところにありました。

そこまで歩いていくのですが
やはり冬のソウル寒い!!
ちょっと歩くだけでまず手が冷たくてたまらなく
そしてそのうち耳が痛い!!
(中耳炎ではありません寒いんです!)

でもおいしいものを食べるためには
そんなこともいとわない私でありました!

さて今回食べに来たお店というのはこちら

写真: resize1674

写真: resize1677

ハノッチというお店
日本語表記もありましたが
???ですね
ハノツチツ??
何じゃその読み方(笑)

写真: resize1675

さてこちらのお店何がおいしいって

キムチチム

が 超有名!!


キムチチゲは皆さん知ってると思いますが
キムチチムってあまり聞いたことがないかと思います。

チムとは蒸すという意味
例えるとケランチム(たまご蒸し
とか
アグチム(アンコウの蒸し物)
なんか名前とかは聞いたことがありますよね
それのキムチ版

キムチの蒸し物って感じでしょうか。

さて入口にはメニューの看板があります。


写真: resize1676

これも日本語表記で書いてあるので読みやすいですね

ここの名物キムチチムは上から2番目
値段は7500w
もちろんパンジャンそしてご飯付

これを今回私食べに来たんです!

さて中に入ります。

写真: resize1678


中は座敷になっていています。
建物自体ちょっと古い感じですが
またそれもそれでいい雰囲気を醸し出してます。

写真: resize1680

しかしこういうのってどこのお店にも
ありますよね(笑)

さて今回は

キムチチゲキムチチムを一づつ注文
(だって周りのみなさんこの二つ注文してるんです)

私も本当はキムチチムを食べに来たのですが
チゲの方も食べなきゃね( *´艸`)

さてまず最初にやってきたのは
キムチチゲ

写真: resize1681

やはり冬はキムチ鍋いいですね~

一緒にラーメンもついてくるので
それも投入!

写真: resize1686


煮えるまでしばらく待ってると

ついに今回のメインイベンター
キムチチム
がやってきました!!

写真: resize1682

すごいお肉熟成のキムチの蒸し物
見た感じでもうたまりません!!

写真: resize1684

ど~ん!!こんな感じのテーブルの上

そしてキムチチムから食べてみます!

写真: resize1683

お肉は豚肉なんですが
もうホロホロに煮込んであり
一口食べてみるとまたびっくり!!
口の中で とろけちゃう~

そしてこのキムチ!!
ほどよい酸味とうまみがあいまって
めちゃくちゃおいしい!!

このキムチでご飯を巻いて食べてみたんですが
チェゴ!! (最高)

写真: resize1685

これ本当においしいわ~!!

そしてそろそろ食べごろのキムチチゲも一口

お~辛い中にも酸味が効いて
めちゃ

うまし!

中に入ってるキムチが最高においしいです

でも私キムチチゲ食べてるうちに
なぜか汗が吹き出し
最初ナフキンで拭きながら食べてたのですが
途中からおっつかなくなるくらいで
ハンカチを首に巻き
まるで真夏のような格好で食べてました(笑)

そんなに辛いのかと思われると思いますが
そんなに辛くないんです
でもこんな汗がでるなんて
あれは何でだったのか不思議です!

しかし今回初体験だったキムチチム
なんとキムチは8カ月の熟成を経て
作られているとか

お箸で切れるくらい煮込まれた豚肉と
適度な酸味の熟成キムチのコラボ
これは本当においしくて
ユナー自信を持って皆さんに紹介できる一品です

なんとここキムチチゲも
キムチチムも1人前から頼めるということ
おひとり様でもいいんだとか

是非絶品キムチチム
食べに行ってもらいたいな~!!(笑)

場所はこちら
地下鉄5号線西大門駅から徒歩5分
ソウルナビやコネストさんでも
紹介されてます。




ハノッチ
ソウル特別市 西大門区冷泉洞ネンチョンドン178 /
営業時間: 10:30~22:00(ラストオーダー21:30) 
休日: 旧正月・秋夕(チュソク)の連休
 Tel : 02-362-8653

さてこの後クリスマスの雰囲気いっぱいの
ソウル中心街へ

つづく!


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最終更新日 : 2014-12-18

No title * by ヨンミョン
おはようございます~

ソウルはかなり寒そうですね。そう言う名古屋も昨日は23センチの積雪があったそうじゃないですか。私が名古屋に住んでいた30年ほど前には19年ぶりの大雪で19センチの積雪だったので、それ以上ですね!

話しは変わって韓国料理、やっぱり訪問一発目はめちゃ地元の料理を食べて味覚を慣らさないといけません。それにはうってつけの料理だったようですね~

Re: No title * by ユナー
ヨンミョンさん おはようございます
昨夜深夜からドカ雪でびっくり
記録的な大雪で朝から大変です

キムチチムホントおいしかったです!!

No title * by たっけん
えーーーー!!
おいしそう!!
有名ですよねココ。
おひとり様からイケるんですね。。。行っちゃおうかなwww

Re: No title * by ユナー
たっけんさん こんにちは!
ここ昔から有名ですよね
でもなぜか行けてなかった所の一つでした
これはホントおいしかったですよ!
是非行ってみて下さいませ~

ほろほろお肉 * by kotaro
ハノッチのキムチチムおいしいですよねぇ。
ほろほろお肉と酸味が効いたくたくたのキムチ。
ご飯がすすみますよね。
昼時は地元方が多く愛されている店だと思います。

kotaroさん * by ユナー
ここは有名なお店ですよね
キムチチムの元祖とも言われてるらしいですね
ここは知ってるお店だったのですがいままでなかなかいく機会がなく
今回ようやく何年か越しでいけました
お肉もキムチも最高!!私の中でまたリピしてみたいお店上位になりました!

美味しそうですね! * by アリランくるみ饅頭
初ですね!おもしろそうな記事検索していたらここに来ました!とっても素敵な記事だと思います(´・ω・`) また遊びに来ますね! /・_・ヾ\私は今韓国でくるみ饅頭の店をやっていますので、よかったら遊びにきてください(・∀・)!

アリランくるみ饅頭さん * by ユナー
アリランくるみ饅頭さん はじめまして!!
記事を見ていただきありがとうございました。
また遊びに来てくださいね
お店もまた機会があれば遊びに行かせていただきます。

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No title

おはようございます~

ソウルはかなり寒そうですね。そう言う名古屋も昨日は23センチの積雪があったそうじゃないですか。私が名古屋に住んでいた30年ほど前には19年ぶりの大雪で19センチの積雪だったので、それ以上ですね!

話しは変わって韓国料理、やっぱり訪問一発目はめちゃ地元の料理を食べて味覚を慣らさないといけません。それにはうってつけの料理だったようですね~
2014-12-18-08:51 * ヨンミョン [ 編集 ]

Re: No title

ヨンミョンさん おはようございます
昨夜深夜からドカ雪でびっくり
記録的な大雪で朝から大変です

キムチチムホントおいしかったです!!
2014-12-18-10:51 * ユナー [ 編集 ]

No title

えーーーー!!
おいしそう!!
有名ですよねココ。
おひとり様からイケるんですね。。。行っちゃおうかなwww
2014-12-18-12:36 * たっけん [ 編集 ]

Re: No title

たっけんさん こんにちは!
ここ昔から有名ですよね
でもなぜか行けてなかった所の一つでした
これはホントおいしかったですよ!
是非行ってみて下さいませ~
2014-12-18-15:27 * ユナー [ 編集 ]

ほろほろお肉

ハノッチのキムチチムおいしいですよねぇ。
ほろほろお肉と酸味が効いたくたくたのキムチ。
ご飯がすすみますよね。
昼時は地元方が多く愛されている店だと思います。
2014-12-18-22:16 * kotaro [ 編集 ]

kotaroさん

ここは有名なお店ですよね
キムチチムの元祖とも言われてるらしいですね
ここは知ってるお店だったのですがいままでなかなかいく機会がなく
今回ようやく何年か越しでいけました
お肉もキムチも最高!!私の中でまたリピしてみたいお店上位になりました!
2014-12-19-08:33 * ユナー [ 編集 ]

美味しそうですね!

初ですね!おもしろそうな記事検索していたらここに来ました!とっても素敵な記事だと思います(´・ω・`) また遊びに来ますね! /・_・ヾ\私は今韓国でくるみ饅頭の店をやっていますので、よかったら遊びにきてください(・∀・)!
2015-01-09-15:14 * アリランくるみ饅頭 [ 編集 ]

アリランくるみ饅頭さん

アリランくるみ饅頭さん はじめまして!!
記事を見ていただきありがとうございました。
また遊びに来てくださいね
お店もまた機会があれば遊びに行かせていただきます。
2015-01-09-17:17 * ユナー [ 編集 ]