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吹きすぎる風ばかり2

ソウルや釜山の隠れた見所そしておいしい食堂などほんのちょっぴりディープな情報満載の韓国旅行記です。

Top Page › Archive - 2013年08月
2013-08-22 (Thu)

ソウル南部で発見☆本場より美味しいデジカルビ!そしておまけがすごい!!

ソウル南部で発見☆本場より美味しいデジカルビ!そしておまけがすごい!!

さ~バスに乗って着いた先はこんなところ上道初等学校入口この場所多分旅行者はほとんど行かない場所だと思われます地下鉄の駅で言いますと地下鉄7号線 新大方サムゴリ駅という駅の近くソウル市銅雀区上道あたりこのあたりは 下町感いっぱいのところなんですさ~着きました僕たちが目指したお店がこれお店の名前は フンブゴル炭火デジカルビこのお店お肉はもちろんパンジャンも充実してると情報を聞きぜひ言って見たいと思い今...

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さ~バスに乗って着いた先は
こんなところ

写真: CIMG2447

上道初等学校入口

この場所多分旅行者はほとんど行かない場所だと思われます
地下鉄の駅で言いますと
地下鉄7号線 新大方サムゴリ駅という駅の近く
ソウル市銅雀区上道あたり

このあたりは 下町感いっぱいのところなんです

さ~着きました僕たちが目指したお店がこれ



写真: CIMG2449

お店の名前は 

フンブゴル炭火デジカルビ

このお店お肉はもちろんパンジャンも充実してると情報を聞き
ぜひ言って見たいと思い今回来たのです。

さ~お腹もペコペコ中に入ってみます

おっ!入る時に気がつきましたが


写真: CIMG2450

銅雀区から認定されている食堂のようです

これは期待大!

中に入ってみました時間は3時近くと言うことで
お客はあまりいませんでしたってか
奥でみなさん昼食中
でも嫌な顔一つしなくアジュンマが対応してくれました

写真: CIMG2451


写真: CIMG2453

結構広い感じです
さ~お待ちかね デジカルビを注文!!

写真: CIMG2455

パンジャンでは珍しくお豆腐までついています

数も7種類!!

そしてメインのデジカルビ登場!!

写真: CIMG2454

お~たまりませんね!!!
焼いてる間アジュンマが何度も何度も来て
肉の焼き具合をチェックしに来てくれます。

焼いているあいだにビールで乾杯

写真: CIMG2458

この日も暑い日でしたのでまたビールがたまりません!

聞くところによるとこのお肉
なんと部位はモクサル(首肉)を使い
1週間も熟成させているこだわりのお肉だそうです
そしてそれだけではなく
一枚一枚切れ目を入れて味がよくしみこむようにということと
焼いたとき肉がが柔らかくなるようにと
これもこの店のこだわり
美味しくないわけがありません!!

さ~そうこうしてるうちにお肉が焼けてきました

写真: CIMG2459

見た感じプリプリ感満載のお肉です!!

一口食べてびっくり!!
首肉っていうのはどちらかと言えば
硬い系統のお肉ですが
このデジカルビはふわっと柔らかく
タレも中まで染み込んでいる感じで
甘い感じが何とも美味しいかったです。


孔徳や麻浦の有名なデジカルビ屋さんにも
行ったことがありますが
多分僕の中でデジカルビ史上
No.1
の味でした。

そして驚くのはまだ早いのです

ご飯を頼むと
テンジャンチゲがサービス!!!

写真: CIMG2462


またこのテンジャンチゲ メチャうま!!
韓国人のトンセンに言わせると辛さが足りないとのことでしたが
僕たち日本人にはバッチリの味
なんだか出汁(かつおぶし?)の味もして
これは美味しかったですね

そしてこれだけだと思わないでください!!

なんと

なんと

なんと~!!


冷麺&ビビン麺(どちらか選べます)

無料で最後にでてくるのです!!

普通ありえませんよね

写真: CIMG2460

写真: CIMG2461

いや~わざわざ遠いところまで来た甲斐があったというものです

ぜひ少し遠いですがここ行って見てください!!


フンブゴル炭火テジカルビ

フンブゴル・スップル・テジカルビ


店名(韓国語)흥부골 숯불 돼지갈비

住所(日本語)ソウル市 銅雀区(トンジャック)上道洞(サンドドン)348-147

住所(韓国語)서울시 동작구 상도동 348-147

電話番号02-812-9298

営業時間 10:00~22:00

定休日旧正月・秋夕

デジカルビ

こちらのサイトでも紹介してます
こちらから

みなさん 頑張って行って見つけたお店は一段と美味しいですヨ!!

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外れました。 * by あんみつ
おはようございます!
私は場所的にホス参鶏湯かな?なんて思いましたが〜。
この駅、全く未知の駅です。すごい!さすがです。しかもめちゃうまそうです。
こんなマニアックな場所行けるかなぁ(笑)
私、モクサル(ジュモッコギ)大好きで、あちこち開拓中です。
ちなみに大好きなのは、新林にある「麻浦ジュモッコギ」ですよ!

Re: 外れました。 * by ユナー
あんみつさん
おはようございます
ホスサムゲタン惜しかったですね~そこから少しいったところの駅でした
でもここ遠くても行った甲斐が有りました
ホント美味しかったです あんみつさんの行きたい店リストに乗せてください(笑)
新林の麻浦ジュモッコギ去年行ってきました お店の社長が面白くて
それにモクサルめっちゃ美味しかったです。
ブログにも上げてありますよ。
http://fukisugirukazebakari.blog.fc2.com/blog-entry-1022.html

またここもいつか行きたいお店です。

さすがですっ! * by ヨンミョン
こんにちは。さすがユナーさん、普通の観光客ならまず行かないようなお店です!

しかもめちゃくちゃポイントが高いですね~
上道(サンド)という場所からしてツウですね。ソウルにはまだまだ知らない名店が…

Re: さすがですっ! * by ユナー
ヨンミョンさんこんにちは
マニアなところでしょう~
こういうところ探すの結構好きだったりします
サンドってまたマニアですよね
これからもっとマニアなところに潜入です!

お得! * by 豊年満作
いや~、びっくりするほど安いですね
わざわざ行く価値があるのわかります。
よくご存知ですね
ここは一人じゃいけないし
今度機会があれば・・・
ご一緒に連れいっていただきたいです(^^;

Re: お得! * by ユナー
満作さん こんばんは
事前にリサーチはしていったのですが
実際予想以上のお店で大満足でした
当たりを引くとほんとうれしいですよね
ぜひ機会があれば行きましょう!